每當下班時,家中總會有股油煙味,不管是自己家中下廚還是鄰居店家的飄進家中,呼吸起來都讓人覺得不舒服。在這裡全天候從兩大面向開始,解說房間怎樣排去油煙與氣密窗能否阻擋油煙味。

1.家中油煙味要靠抽油煙機

大家有時候可能覺得抽油煙機沒有作用,但其實只是用錯方法。我們最常見的問題是在下廚時需要開窗、開門嗎?
答案是盡量不要。

因為抽油煙機的本業就是控制氣流,在氣味擴散開來之前吸入排出,因此在下廚時我們不應該大開門窗或電風扇,使氣流吹亂,反而讓抽油煙機的成效不好。當然也可以窗戶還是可以打開小縫作通風,但是進風如太強時還是建議將窗戶關上。

使用抽油煙機應關上窗戶

(圖片說明:示意圖)

在下廚結束後,我們應讓抽油煙機保持運作停留幾分鐘,讓剩下的油煙可以和未燃燒充分的燃氣抽乾淨。接著再打開對外窗讓廚房保持通風 ,讓新鮮空氣可以流進來,避免發臭發霉。

抽油煙機保持運作停留幾分鐘

(圖片說明:示意圖)

而如果讓廚房通風效果更好,可以選擇使用推開窗,讓風透過外推窗扇時進入廚房。也可以主動使用排風扇、循環扇,主動吸氣換氣。

當然,事後廚房清潔也要做好,如抽油煙機、排風扇等上面會有油垢,使用小蘇打粉可以將油污去掉;排水管可能累積大量油垢和食物殘渣,定期進行清潔,讓廚房乾淨沒有異味。

使用小蘇打粉可以將油污去掉不發臭

(圖片說明:示意圖)

2.家外的油煙味使用氣密窗阻擋

一般來說當房間門窗已經關上時,還是出現鄰家油煙味,那代表門窗的氣密性不足以阻擋油煙。

我們會建議改裝成高性能的氣密窗就能迎刃而解,或是安裝全熱交換機讓室內保持通風有新鮮空氣。

安裝全熱交換機讓室內保持有空氣

(圖片說明:示意圖)

但如預算不足,只能先從窗戶配件入手改善,如加裝/更換新膠條看是否有效減少細縫大小。而情況有所改善,只剩下少量油煙味,可選擇打開對角的窗門讓房間通風,配合風扇作加快通風換氣。另外使用空氣清淨機同樣也作相同效果。

有些人會建議利用DIY封死窗戶,但窗戶除了通風外還有一定的逃生作用,使用有效的氣密窗同樣能有阻擋密閉的效果,封死窗戶的後續重新處理也是大工程,因此我們是不建議的。

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